Как сделать пресс для сыра
Если вы решили начать самостоятельное изготовление домашнего сыра, вам точно не обойтись без специального пресса. Вариантов два, а именно либо купить его в магазине, а стоят такие прессы, как вы понимаете, немало, либо сделать его собственноручно. В этом руководстве мы рассказали, как реализовать это в домашних условиях из подручных материалов.
Какие инструменты и материалы понадобятся
Скажем сразу конструкция пресса очень простая.
Вам понадобится:
• бруски 50х50мм;
• доска толщиной 50мм;
• лак, кисть;
• пила;
• лобзик;
• дрель;
• груз;
• пластиковое ведро;
• деревянные дюбеля;
• клей;
• линейка;
• карандаш.
Кстати говоря, если вы любительница молочных продуктов, посоветуем вам подумать и над изготовлением йогурта, а также творога и кефира. Тут вам понадобится молочнокислая закваска, купить которую вы сможете на сайте live-balance.ru. Там представлена компания «Живой Баланс», ну а вообще узнать обо всем подробнее вы можете на упомянутом нами сайте.
Делаем пресс для сыра
Пресс состоит из нескольких основных частей. Начать советуем с чертежа.
Верхнюю часть, на которой будет расположен груз, нужно сделать из доски. В ней вам необходимо обустроить отверстия под стойки, коих всего две. Эти стойки, как и прижимной стержень, выполнены из бруска. Нижняя опора сделана из доски.
Опоры выполнены в виде буквы «Т», они собраны из одного только бруска. Когда вы их сделайте, сразу приступите к изготовлению нижней части пресса той детали, на которой будет стоять ведерко. В этой доске нам надо сделать выемки под размещение стоек. Заметим, эти три детали надо соединить дюбелями и клеем.
На следующем этапе приступите к изготовлению верхней части, той, что будет давить на сыр. Так вот, это, как мы уже сказали, доска с отверстиями под стойки и прижимной стержень. Детали ясное дело, надо будет соединить, и в данном случае вам понадобятся дюбеля.
Само собой, все элементы конструкции пресса нужно будет заранее отшлифовать. Это необходимо для того чтобы потом покрыть их лаком.
Что же касается ведерка, то в данном случае вам подойдет обычное пластиковое ведро, в нем необходимо просверлить отверстия для слива жидкости. Как вы видите, под опорной частью пресса размещена тарелка, она стоит для сбора этой самой жидкости. Насчет грузов заметим, что это не обязательно должны быть металлические предметы, можете использовать все, что угодно главное, чтобы это были тяжелые предметы.
Дата размещения: 28-04-2017, 11:53
